|
Çocuğun okul çağlarında öğrendiği ve edindiği beslenme alışkanlıkları gelecekte de devamlılık göstermektedir. Okul dönemi, bir çocuğun yeni bir eğitim sürecine dahil olmasıyla beraber, daha çok sosyalleştiği ve birey olma yönünde ilk adımı atdığı bir ortamdır.Bu dönemde çocukların beslenmesi büyük önem kazanmaktadır. Bu dönem ileriki yıllar için sağlıklı beslenmenin temelini oluşturacak bir dönemdir.
Çocuğun okul çağlarında edindiği beslenme alışkanlıkları gelecekte de süreklilik göstermektedir. Bu dönem de çocuk kadar anne ve babanın da beslenme konusunda bilinçli davranması gerekmektedir. Beslenme ile ilişkili olan birçok davranışın bu dönemde kalıcı olduğu bilinmektedir. Çünkü bu dönemde çocuk, yemek yerken açlığını bastırmanın yanı sıra bulunduğu ortamda sosyal açıdan da doyum sağlamaktadır. Çocuğun bu yaşlarda öğrendiği ve kazandığı yemek yeme alışkanlığı da hayatının daha sonraki dönemlerini etkileyerek ileride ortaya çıkabilecek beslenme sorunlarını önlemede temel çözüm yolunu oluşturmaktadır. Yeterli ve dengeli beslenmeme sonucu oluşan sorunların önlenmesi, beslenme eğitimi ile sağlanabilmektedir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının temeli çocukluk döneminde atıldığından bu çağlarda verilecek eğitim, birey olma yolundaki çocuk için çok önemlidir. Çocuklara bütün besinlerin sağlığımızı korumada ve geliştirmede bir yer tuttuğunu, her besinden farklı maddeleri aldığımızı, iyi-kötü besinin olmadığını bu küçük yaşlarda öğretmeliyiz. Çocuk kişisel özelliklerine göre beden ihtiyacını karşılayacak şekilde beslenmelidir. Bu amaçla çocuğun ne kadar enerjiye ihtiyacı olduğu, sağlıklı gelişimi ve büyümesi için besin maddelerinin hangi yiyeceklerden geldiği, hangi oranlarda beslenmesi gerektiği çok iyi bilinmelidir. Hatalı beslenme şekli, özellikle çocukluk dönemindeki şişmanlık (Obezite) riskini artırmaktadır. Hatalı beslenme alışkanlıklarının bir çok nedeni vardır. Bunların en başında gelen çocukların besin gereksinimlerinin bilinmemesi, ailenin beslenme alışkanlıkları ve okul çağındaki çocuklar için en iyisini yapmak isteyen annelerin kendi bilgilerine göre en iyi bildiği besinlerden çocuğuna fazla miktarda yedirmek istemeleri gelmektedir. Bunların dışında fiziksel aktivite azlığı; özellikle ailenin akşamları veya evde olduğu günler içerisinde televizyon- bilgisayar karşısında oturmaları, çocukları ile oyun oynamamaları, yürüyüşler yapmamaları, sözlerden daha kalıcı izler bırakan olumsuz mesaj ya da mesajlar bırakabilmektedir. Ayrıca, şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek yiyecek-içecek tüketim ,öğün atlamaları özellikle ileri yaşlardaki beslenme alışkanlıklarını kötü yönde etkilemektedir. Bu hatalı beslenme şekli, özellikle çocukluk dönemindeki şişmanlık (Obezite) riskini artırmaktadır. Yetersiz ve yanlış beslenme çocukların sağlığını etkiliyor. Okulda ve aile içerisinde beslenme bilgisinin yetersiz verilmesi, okul yemeklerinin sevilmemesi ve çocukların % 90’ının kantinlerde tost ,kızarmış patates, hamburger, cips kola gibi yağ ve karbonhidrat bakımından yüksek olan fast-food besinleri tüketmeleri; günlük almaları gereken vitamin ve özellikle kalsiyum minerali bakımından yoksun beslenmeleri büyüme ve gelişmelerini olumsuz yönde etkilemektedir.Çocukların okul ve evde çeşitli yiyecekleri tüketmeleri ve temel beslenme ilkeleri konusunda bilgilendirilmeleri çok önemlidir. Özellikle; öğünlerin atlanmaması, kahvaltının önemi, ara öğünlere önem verilmesi, okul yemeklerinin fast-food yemeklerinden daha sağlıklı olduğu konusunda çocukların bilinçlenmeleri ileriki hayatlarında yaşam kalitelerini artıracaktır. Okul çağı çocuğunun beslenmesi ve bu dönemde beslenme alışkanlıklarında meydana gelebilecek değişiklikler bu nedenle çok önemlidir. Hem daha sağlıklı hem de daha başarılı nesiller yetiştirmede ailenin ve öğretmenlerin beslenme konusunda bilinçlendirilmesi ve eğitilmesi bu sebeple önemlidir.
Örnek kahvaltı: Taze meyve veya taze sıkılmış meyve suyu, peynir, domates-salatalık,yumurta ,pekmez ,tam buğday ekmeği Örnek beslenme çantası: Ev yapımı peynirli poğaça, Kuru meyveli veya cevizli ev yapımı kek veya ayran veya taze sıkılmış meyve suyu. Avrasya Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Cenk Özyılmaz
|