Kilo Almanızın Suçlusu; Uzun Kış Geceleri
Mevsim kış olduğunda sadece hastalıklar değil, kilo problemleri de gündemin ana konularından biri oluyor. Kimi zaman kışın kasvetini üzerimizden atmak kimi zaman uzayan gecelerde acıkan karnımızı susturabilmek kimi zamansa TV karşısında geçen dakikalarımızda oyalanmak için yiyeceklere sığınabiliyoruz. Avrasya Hastanesi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Seda Dursun, kış aylarında artan kilo alımıyla ilgili ipuçları veriyor.
Uzun kış gecelerine dikkat!
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte kilo alımının artması arasında doğduran bir ilişki var. Bunun sebebi ise vücudun ısısını arttırmaya çalışmasıdır. Bu nedenle artan ısı ihtiyacını yediğimiz besinlerin enerjisi ile sağlamaya çalışırız. Yeme isteğinin sonucunda ise kilo almaya başlarız. Ayrıca genetik olarak kış aylarında depresyona girme eğilim olan kişilerde de serotonin hormonu düşer. Bu durumda oluşan olumsuz ruh halini değiştirmek, mutlu olmak ve oyalanmak için yazın tüketilen besinlerden çok daha yağlı ve kalorili yiyeceklere başvuruluyor. Bir de buna uzun gecelerde yapılan yemek kaçamakları da eklenince kışın kilo almak kaçınılmaz oluyor.
D vitamini eksikliği kilo alımını tetikliyor
Yapılan bazı araştırmalar gösteriyor ki, obezite problemi yaşayan kişilerde D vitamini eksikliği oldukça fazla. Buradan hareketle D vitaminin yağ metabolizmasında rolü olabileceği fikri ağır basmaktadır. Kış aylarında güneş ışınlarının daha zayıf olması, açık alanlardan çok kapalı alanları daha çok tercih etmemiz ve günlerin daha kısa olmasıyla güneş ışınlarından daha az faydalanmamız bir zincir oluşturuyor. Sonuç ise kilo alıyoruz.
Abur cuburlara dikkat!
Kış aylarında daha çok enerjisi yüksek yağlı ve karbonhidratlı besinleri tercih ediyoruz. Haliyle hazır paketli gıdalar, kızartmalar, cip ve çekirdek gibi işlenmiş gıdalar ve kestane gibi besinler hızlı kilo alımının önünü açıyor. Üstelik kışın ihtiyaç duyduğumuz vitaminleri karşılamadığı gibi yüksek kalorisiyle de kilo almamızı hızlandırıyor.
Akşama doğru sindirim sistemi yavaşlıyor
Günlerin kısalması ve gecelerin uzamasıyla birlikte yemek düzeni de değişiyor. Öğün saatlerin farklılaşmasıyla dengesi değişen yemek düzeniyle birlikte akşama kadar yemek yemeyen kişiler bile var. Oysa bu büyük bir hatadır çünkü akşam saatlerine doğru sindirim yavaşlar. Haliyle yediğimiz besinler vücudumuzda depolanır. Depolamanın arttığı saatlerde yediğimiz yemek dahil tüm atıştırmalıklar özellikle de fazladan yediğimiz karbonhidrat-yağ içeren yiyecekler zamanla vücudumuzda yağlanma yapabilir.
Mevsim sebzeleri kilo kontrolü için çok önemli
Kış aylarında kilo kontrolü yapmak mümkün. Bunun için mevsim sebzelerinden faydalanabilir, bağışıklık sistemini güçlendirecek A, C, E vitaminlerine başvurabilir, Omega 3 yönünden zengin besinleri tüketebilirsiniz. Yine aynı şekilde sağlıklı yağlar içeren ceviz, badem ve fındık gibi kuruyemişleri atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
Eğer nispeten daha yağlı ve hamur işi yiyecekleri tercih etmek istiyorsanız metabolizmanın daha hızlı çalıştığı gündüz vakitlerini tercih edin. Bu göre de akşam yemeklerini daha hafif tutun. Akşam yemeğinde hafif zeytinyağlı bir sebze yemeği veya ızgara beyaz et yanında bol salata ve 2 ya da 3 dilim esmer ekmek tüketebilirsiniz. Beslenme düzeni dışında günlük yapacağınız yarım saatlik yürüyüşler kilo kontrolünü sağlamak için size yardımcı olacaktır.
